Fredagen började bra.

Jag skulle fasta. Kommer till jobbet på morgonen och upptäcker att den där goda första koppen kaffe som man bara måste ha på morgonen, den kan jag inte ta eftersom p g a fastan så gäller veganföda. Alltså inget som kommer från djur... Och jag kan inte dricka kaffe utan mjölk och soyamjölken stod hemma i kylskåpet... Typiskt!

Jag fick ta te istället vid morgonrapporten.

På förmiddagen, när vi hade en liten paus, så kommer en av mina kollegor upp från personalrummet med händerna fulla av goda chokladbitar och innan jag visste ordet av hade jag munnen full... *Aahhhh* Inte i år igen!!!! Under dom sista 10 åren har jag lyckats genomföra en korrekt långfredag endast två gånger. Jag är en förtappad själ! :-/

Kl 14:00 och ett halvt kilo chokladpraliner senare, kom Micke och hämtade mig för att åka ut till hans pappa och dennes partner Kerstin.

Dagen innan vi skulle ut dit fick jag Micke att ringa upp och förklara för dem att vårn påsk är iår samma som den svenska påsken och att jag fastade och skulle inte ha någon animalisk föda.

Men när jag kom in i köken frågade Kerstin om jag fastade eller om vi kunde äta som vanligt.

-"Som vanligt" muttrade jag.

-"Bra!" sa Kerstin och plockade fram maten, den maten som är avsedd för mig när jag besöker dem, d v s Tores lax. Dom hade redan förberett, känner dom mig nu eller???

Ingen gör lax som Tore och jag slängde i mig två bitar.

Jag kommer att hamna i helvetet. Tur att inte mamma ser mig...

På lördagen hade jag en massa att göra.

Tvätt som skulle strykas.

Ett hem som skulle plockas.

Mat som skulle förberedas.

I mitt hem så firar jag alltid den grekiska ortodoxa påsken och då firar vi på dagen inte afton. Så lördag gick till att förbereda och fixa till söndagen.

I Grekland så fastar folk även på lördag.

Kl 23:00 hämtade mina kompisr Antonia och Barbara mig för en färd mot kyrkan. Den grekisk ortodoxa kyrkan vid odenplan.

Som vanligt varje påsk så är det packat med människor, hela gatan ni ser här på bild var full med folk som inte fick plats i kyrkan. Vi kom inte ens i närheten av ingången, men vi fick vårt ljus och sen styrde vi kosan hem igen.

Om vi varit i Grekland nu, så skulle vi åkt hem till min mamma och ätit. Nu får man äta. Men den biten hade jag som sagt avklarat redan ett dygn innan..

Söndag vaknade jag och färdigställde mina maträtter.

Jag skulle ha besök av mina goda vänner Yvonne, Jean och Kirill

Jag gjorde för första gången Frikasé. Traditionellt så är det den här maträtten man äter på natten efter kyrkan, men med inälvor. Sånt äter inte vi hemma hos mig så jag gjorde den med fläskkött. Detta är en av mina favoriträtter och varje gång mamma kommer så får hon laga den till mig, men varför vänta på att mamma ska komma? Den blev som sagt super!

Och så gjorde jag grekisk potatissallad.

  Och så gjorde jag min grönsaksgratäng som är så himla god, men tyvärr så orkar jag inte göra den så ofta då den tar sin lilla tid. Men jag kan lova att den är himmelsk!

  Och så gjorde jag Tirokafteri, eller het fetaoströra. Himmla gott till grillat kött!

Och så gjorde jag klyftpotatis.

Lamm, men jag fuskade och köpte färdigmarinerad.

Of course så gjordes även grillspett både kyckling och kött.

Äggen, inte att förglömma.

  Sist men inte minst, tzatsiki.

Vi åt så magen stod i 18 hörn.

Och pratade, och skrattade och sen satte alla sig att jäsa en stund.

  Alltid lika underbar, Yvonne.

  Jean.

  Kirill som blev som en orm som har ätit och sedan låg och smälte maten.

  Micke.

Max och Oliver var också med, men dom ville inte låta sig fotas.

Den fantastiska måltiden avslutades med en lika fantastisk Chokladtårta.

Det är den tårtan som jag la ut receptet på. Den var himmelsk!

Lite tidskrävande bara och kräver lite planering, men det var den värd!

Vid 22:30 tackade mina vänner för sig och åkte in till hufudstaden där dom bor..

Själv la jag mig i sängen och tittade på en dokumentär om Jack the ripper, vilket ledde till konstiga drömmar, vilket ledde till att jag vaknade som ett vrak när klockan ringde och jag skulle till jobbet idag.

Som tur är så hade jag en kort dag och slutade kl 14:00, så jag kunde komma hem och lägga mig på framsidan och ta mig en tupplur i hammocken.

Ja, det var den här påsken.